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Immagine che mostra carne, pollame e frutti di mare

Carne, pollame, frutti di mare e rendering

Mantieni l'integrità dei prodotti proteici e rispetta gli stringenti standard normativi con programmi completi per la protezione del marchio e la sicurezza alimentare. Esplora soluzioni specializzate per l'industria delle carni e la lavorazione del pollame, compreso un approccio Total Plant Assurance che migliora la sostenibilità garantendo al contempo la qualità del pollame e dei frutti di mare.

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Ecolab Srl
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TRAINING SULLA SICUREZZA ALIMENTARE

L'istituto per la sicurezza alimentare di Ecolab offre lezioni e corsi di training per l'industria e i clienti che aiutano a gestire in modo proattivo i rischi alla sicurezza alimentare, migliorare la produttività e garantire l'aderenza alle norme.

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COMPETENZA SULLA SICUREZZA ALIMENTARE

In quanto leader globale nella fornitura di tecnologie e competenze nel campo della sicurezza alimentare possiamo contare su esperti in grado di offrire informazioni accessibili, fruibili e preziose. La nostra leadership nell'industria della sicurezza alimentare include una risoluzione rapida dei problemi del cliente in materia di sicurezza alimentare.

serviziditrainingcliente
APPARECCHIATURE E SERVIZI INGEGNERISTICI

Più 50 anni fa la nostra azienda ha inventato la tecnologia Clean-In-Place (CIP); il nostro team di esperti, in grado di offrire un servizio completo, dispone delle conoscenze, della tecnologia e delle competenze sul settore per fornire sistemi progettati per aiutare a ridurre i costi operativi totali e migliorare i programmi per la sicurezza alimentare.

Persona che utilizza un tampone per il monitoraggio dell'acqua presso un impianto
MONITORAGGIO DELL'IGIENE

Il programma di verifica della sanitizzazione di Ecolab, in collaborazione con Charm Sciences, fornisce la tecnologia di bioluminescenza ATP (adenosina trifosfato) (tamponi, luminometro e software) in grado di rilevare la contaminazione a livelli molto bassi con tempi di lettura di 5 secondi per una rapida valutazione pre-operatoria.

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