Questioni di sicurezza alimentare

L'igiene e la pulizia non è mai stata più importante, lo scoppio della pandemia da COVID-19 ha portato con sé effetti devastanti in tutto il mondo, che sono stati particolarmente significativi per il modo di vivere e di pensare delle persone. Ecolab è pronto
a navigare al tuo fianco attraverso le sfide senza precedenti che la tua attività sta affrontando, condividendo informazioni critiche e rilevanti,
di aiuto nel prevenire la diffusione dell'infezione e nel fornire direttive sulla riapertura e il mantenimento di operazioni all'insegna della pulizia, della sicurezza e della salute.  Aiutiamo a tutelare e a costruire
la sicurezza dei tuoi dipendenti e ospiti.

Anche se la scarsa igiene
delle mani è responsabile di gran parte delle malattie di origine alimentare, la sicurezza alimentare è molto più che la sola igiene delle mani. Un solido programma di igiene alimentare è fondamentale per la tua attività e reputazione.  Creare un programma di sicurezza alimentare solido può contribuire
a migliorare la qualità del cibo, a diminuirne lo spreco e ad aumentare la soddisfazione degli ospiti. Continua a leggere per scoprire in che modo Ecolab non solo può autarti a prevenire le malattie di origine alimentare e a proteggere lo staff e i clienti, ma anche ad avere un impatto positivo duraturo sulla tua attività. 

Norovirus Bug
Credi che il Norovirus non sia pericoloso? Non è così.

Il norovirus è un virus altamente contagioso che può causare infiammazioni all'apparato digerente umano.

Essendo una delle principali cause delle malattie epidemiche di origine alimentare a livello globale, il norovirus è altamente preoccupante per la salute
e ha un impatto significativo sulle aziende, sia in termini di assenze dal lavoro
e perdita di produzione che di pressione e costi sui servizi sanitari e assistenziali. Fortunatamente, queste possono adottare diverse importanti misure per ridurre il rischio di diffusione
del norovirus.

Scopri di più sul norovirus e le misure che si possono adottare per ridurre
il rischio di un focolaio grazie alla Dott.ssa Ruth Petran, nostra esperta.

La sicurezza alimentare conta. Noi possiamo aiutare.

Scarica il nostro materiale più recente sulla sicurezza alimentare, che aiuta a stabilire un solido programma di sicurezza dei cibi e una forte cultura della sicurezza alimentare all'interno dell'azienda, proteggendo il personale e i clienti.
Norovirus Tips
Grafico con consigli sul norovirus

Scarica i nostri consigli utili per ridurre il rischio
di diffusione del norovirus.

Scheda informativa sul norovirus
Scheda informativa sul norovirus

Vuoi saperne di più sul norovirus e su come ridurre al minimo l'esposizione?
Scarica la scheda informativa.

Linee guida sul norovirus
Linee guida sul norovirus

Vuoi saperne di più su come rispondere alla diffusione del norovirus?
Scarica le nostre linee guida.

Food Safety Tips Image
Consigli di sicurezza alimentare

La sicurezza alimentare è molto più della sola igiene delle mani. Scarica i 10 consigli utili di Ecolab per creare un solido programma
di sicurezza alimentare.

Lobster Ink-Ecolab Sizzle Video Image
Questioni di sicurezza alimentare

Guarda questo breve video su come i diversi punti di contatto abbiano un grande impatto sulla sicurezza alimentare. Ottieni aiuto per la prevenzione delle malattie di origine alimentare, tutelando il personale e i clienti.

Ecolab Food Safety and Public Health Webinars
Webinar sulla sicurezza alimentare su richiesta

Non hai potuto partecipare a uno dei nostri precedenti webinar sulla sicurezza alimentare? Puoi comunque ascoltare qui la presentazione dei nostri esperti su argomenti correlati ai diversi aspetti della sicurezza alimentare.

Soluzioni di Ecolab per la sicurezza alimentare

Una persona mentre si lava le mani mostrandoci l'igiene personale delle proprie mani
Lavaggio delle mani Nexa

La scarsa igiene delle mani è responsabile di gran parte delle malattie di origine alimentare. Lavarsi le mani è uno dei primi metodi di difesa per combattere
le patologie causate dagli alimenti.

KitchenPro
Pulizia delle superfici KitchenPro

Assicurati che le tue attrezzature da cucina e le superfici della cucina siano pulite e soggette a manutenzione, e che il cibo che servi sia sicuro.

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Apex per il lavaggio meccanico delle stoviglie

Per ogni esperienza culinaria, non si può trascurare un ingrediente: la pulizia dei piatti. 


La protezione inizia dalla prevenzione

Un partner di fiducia in quasi tre milioni di sedi di clienti commerciali, Ecolab (ECL) è leader globale nelle soluzioni e nei servizi per l'acqua, l'igiene e la prevenzione delle infezioni che protegge le persone e risorse vitali. Offriamo una vasta gamma di soluzioni per mantenere operazioni pulite e sicure, tra cui programmi per l'igiene delle mani, programmi per la pulizia e la disinfezione, training e molto altro.

FRS Covid page image
Coronavirus

In risposta alla pandemia di COVID-19, il team globale di esperti di Ecolab ha raccolto una libreria di risorse e informazioni per fornire indicazioni su come mantenere le proprie operazioni pulite e sicure.  Così ti aiutamo a tutelare e a dare sicurezza ai tuoi dipendenti, ospiti e visitatori.

Woman blowing her nose
Influenza stagionale

Sebbene gli enti sanitari non possano prevedere la gravità dell'influenza stagionale, noi sappiamo che la protezione inizia con la prevenzione. Guarda e scarica il nostro materiale più recente sull'influenza per prepararti alla prossima stagione influenzale, riducendo al minimo l'esposizione e mantenendo i dipendenti, ospiti e visitatori al sicuro.

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