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Igiene degli impianti di mungitura

La corretta applicazione di un piano di igienizzazione per gli impianti di mungitura e per i serbatoi del latte è essenziale per:

  • ridurre al minimo il rischio di contaminazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari
  • ridurre al minimo il rischio di contaminazione crociata tra animali
  • massimizzare la vita economica degli impianti di mungitura
  • garantire la sicurezza alimentare producendo un latte con una bassa carica batterica
MilkingCows
Linea Ecolab per l'igiene degli impianti di mungitura

La gamma di prodotti Ecolab include:

  • detergenti alcalini per la rimozione di grassi e proteine
  • agenti acidi disincrostanti per la rimozione di calcare (pietra di latte)
  • igienizzanti a base di cloro o acido peracetico per la rimozione dei germi patogeni

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