Informazioni

Nestlé è una delle aziende alimentari e di bevande più grandi e diversificate al mondo. Fondata oltre 150 anni fa, offre prodotti per persone e animali domestici in 185 Paesi in tutto il mondo. 

'obiettivo dell'azienda è quello di sfruttare il potere degli alimenti e delle bevande per migliorare la qualità della vita delle persone di oggi e delle generazioni future. Nestlé si impegna inoltre a raggiungere livelli di efficienza che alimentino la creazione di valore per accelerare una crescita redditizia, sostenendo al contempo ambiziosi obiettivi di sostenibilità.

Azioni

In collaborazione con il suo partner di lunga data, Ecolab, Nestlé ha implementato una serie di soluzioni pensate per migliorare l'efficienza e la produttività, garantire risparmi sui costi e ridurre al minimo l'impatto ambientale. Essi includono:

Soluzioni Clean-in-Place (CIP): queste soluzioni offrono un approccio su misura ai sistemi di pulizia nel settore alimentare e delle bevande. Le soluzioni CIP di Ecolab hanno aiutato Nestlé a ottimizzare le performance di pulizia, migliorare i tempi di lavorazione, ridurre i costi, aumentare la produttività e diminuire il consumo di acqua ed energia.

Uno dei modi in cui Nestlé ha ottenuto questi risultati è attraverso un processo CIP a freddo, che riduce il consumo energetico grazie alla temperatura dell'acqua più bassa, insieme alle soluzioni chimiche proprietarie di Ecolab. Ciò riduce la quantità di tempo, energia e acqua necessaria per la pulizia e la sanificazione.

Tecnologia 3D TRASAR™: basato su ECOLAB3D™, questo programma di automazione ottimizza i sistemi idrici combinando tecnologia intelligente, funzionalità Connected Chemistry™, vasta esperienza e approfondimenti utilizzabili. La nostra tecnologia 3D TRASAR™ ha contribuito a proteggere le apparecchiature per massimizzare l'efficienza, con un risparmio di acqua, energia ed emissioni.

Altre tecnologie innovative, come le soluzioni di trattamento biologico dei rifiuti, hanno aiutato Nestlé a ridurre le acque reflue e i rifiuti solidi, migliorando la conformità, risparmiando tempo e riducendo i costi.

Nestlé ed Ecolab stanno inoltre collaborando strettamente agli audit Total Plant Assessment (TPA), che forniscono una revisione olistica e end-to-end dell'uso di acqua ed energia presso gli stabilimenti Nestlé, seguita da raccomandazioni per la conservazione di queste risorse vitali.

Risultati

Grazie a obiettivi condivisi e a soluzioni innovative e all'avanguardia, la partnership tra Nestlé ed Ecolab ha contribuito ad aumentare la produzione e a migliorare le performance, oltre a garantire notevoli risparmi in termini di consumo idrico, energetico e di costi.

Ha inoltre aiutato a evitare la generazione di emissioni di gas serra, acque reflue e rifiuti solidi, sostenendo Nestlé nei suoi sforzi volti a promuovere ulteriormente i propri obiettivi di crescita, efficienza e sostenibilità, favorendo al contempo la creazione di valore e la redditività.