Italiano 
Nutrire sostenibilità e sicurezza nei ristoranti Dine Brands
GIUSTE
Dine Brands Global è una delle catene di ristoranti full-service più grandi del mondo. Attraverso le proprie affiliate, diffonde i propri ristoranti in franchising con i brand Applebee's Neighborhood Grill + Bar®, IHOP® e Fuzzy's Taco Shop®.
L'azienda si impegna a condurre i propri ristoranti in sicurezza e in modo responsabile a livello ambientale e sociale. A tal fine, cerca continuamente nuovi modi per migliorare la sicurezza e ridurre il proprio impatto ambientale.
Azioni
Dine Brands ha collaborato con Ecolab per ottimizzare il proprio portfolio prodotti per ridurre acqua, energia e sprechi, migliorando la sicurezza dei dipendenti e con un risparmio sulle operazioni.
Eccone degli esempi:
- Adottare il programma SMARTPOWER™ di Ecolab, un programma di lavastoviglie che coniuga prodotti chimici innovativi e informazioni preziose, pensato per offrire stoviglie e vetreria pulita riducendo i costi e il consumo di acqua ed energia. La tecnologia SMARTPOWER riduce l'utilizzo della plastica fino al 99% rispetto agli imballaggi tradizionali, sostituendo i secchi di plastica da cinque galloni con blocchi termoretraibili. Il programma è inoltre condotto in assoluta sicurezza, con una tecnologia safe-to-touch e a prova di perdite.
- Passare all'uso di liquidi concentrati, attraverso il programma Oasis and Oasis Pro™, che è in grado di ridurre i rifiuti da imballaggio fino al 80% rispetto ai contenitori tradizionali. La linea Oasis migliora anche la sicurezza dei dipendenti con un design facile da usare.
- Passare a Solid Power™ XL, un detergente per lavastoviglie che offre il 50% di lavaggi in più per capsula, riducendo i rifiuti da imballaggio del 33% rispetto alle soluzioni tradizionali. Solid Power XL assorbe anche il 40% della resina post-consumo nel proprio imballaggio.
- Migliorare la produttività adottando un processo di pulizia e sanificazione dei pavimenti a singola fase, con Sanitizing Wash 'n Walk™, una soluzione senza risciacquo.
