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Le condizioni difficili nell'allevamento avicolo e zootecnico possono causare notevoli perdite economiche
La scarsa biosicurezza e gli standard igienici inadeguati nell'allevamento di pollame e bestiame comportano gravi rischi per gli animali, le persone e le performace delle aziende agricole.
- Il 42% degli allevamenti avicoli non applica sistematicamente le misure di biosicurezza fondamentali
- Le pratiche di igiene spesso mancano di un monitoraggi e follow-up chiari
- Le lacune passano inosservate senzavalutazioni regolari e strutturate
Gli studi dimostrano che una pulizia e una disinfezione inadeguate, impianti idrici e di approvvigionamento sporchi e misure di biosicurezza non controllate possono causare:
- Maggiori rischi per la salute pubblica, con oltre il 60% delle malattie infettive emergenti di natura zoonotica
- Tassi di contaminazione fino al 20% più alti negli incubatoi
- 10-15% in più di mortalità dei pulcini
- 5-10% in meno di incremento ponderale nel pollame
- Il 22% non pulisce adeguatamente le apparecchiature prima di entrare nelle stalle
- Mortalità maggiore da +1,5 a +3,0 punti percentuali nelle fasi di svezzamento e crescita-ingrasso
Il programma Hygiene Check di Ecolab è un approccio quantificabile e guidato da esperti volto a ottimizzare le pratiche di igiene e migliorare l'efficienza operativa negli allevamenti avicoli, suini e incubatoi al fine di promuovere una produzione più sostenibile.
Il controllo dell'igiene di Ecolab si basa su...
Valutazioni dell'igiene in loco e tecnologia intelligente per monitorare il processo
- Visite guidate complete all'intera struttura condotte regolarmente da specialisti dell'igiene per identificare le lacune igieniche e le priorità di miglioramento
- Tracciamento digitale della valutazione dell'igiene con un sistema di punteggio supportato da strumenti di validazione (ATPmetro, rilevatore di biofilm, endoscopio e altri) per una valutazione obiettiva e misurabile dell'igiene.
Programmi di igiene e training sulla biosicurezza
- Sessioni di training personalizzate progettate in base ai risultati della valutazione per soddisfare esigenze specifiche in loco.
- Training pratico da specialisti dell'igiene per rafforzare le migliori pratiche e protocolli di igiene volti a migliorare le operazioni quotidiane.
Riunioni di review delle performance in materia di igiene
- Reportistica chiara e strutturata che offre visibilità sullo stato dell'igiene, identificazione delle lacune e consigli pratici.
- Revisioni periodiche dei progressi per valutare i miglioramenti, guidare le azioni correttive e garantire miglioramenti continui delle performance.
Quando le aziende agricole applicano una biosicurezza efficace e programmi di igiene completi, possono portare a:
- Prevenzione delle malattie attraverso la riduzione della presenza di agenti patogeni che causano l'infezione.
- Riduzione della mortalità e miglioramento delle performance grazie alla riduzione del rischio di infezioni e di esposizione agli agenti patogeni.
- Riduzione dell'uso di antibiotici, favorendo la riduzione della resistenza antimicrobica (AMR)
- Migliori performance dell'allevamento, grazie ad animali più sani e a risultati di produzione più stabili
In che modo il controllo dell'igiene di Ecolab aiuta i produttori?
Ottimizza le performance igieniche
- Migliora gli standard di igiene nelle tue sedi con valutazioni regolari guidate da specialisti che individuano i rischi e promuovono miglioramenti misurabili.
Tieni sotto controllo ciò che conta - Approfondimenti specialistici
- Ottieni una chiara visibilità delle performance in materia di igiene con i sistemi di punteggio digitali e gli strumenti di convalida per monitorare i progressi, identificare i rischi e prendere decisioni basate sui dati.
Migliora le competenze del team
- Potenzia il tuo team con training pratici sull'igiene e la biosicurezza, aumenta la consapevolezza del team, migliora le pratiche quotidiane e migliora l'efficienza operativa.
Entra a far parte di Ecolab Hygiene Check e rendi le tue operazioni di igiene più efficienti e sostenibili.
Questa app è attualmente disponibile in versione beta per gli utenti in Francia, Regno Unito e Polonia. Se sei interessato a partecipare alla Beta o desideri richiedere una prova, contattaci.
