Dairy Prime Studies

Soluzioni post-mungitura per garantire la salute della mammella e massimizzare le performance di mungitura.

Proteggi i capezzoli quando sono più vulnerabili

Dopo la mungitura, il dotto lattifero rimane aperto ed esposto, rendendo il periodo tra una mungitura e l'altra uno dei momenti a più alto rischio di contaminazione della mammella. Un'efficace strategia post-mungitura è essenziale per proteggere i capezzoli, preservare l'integrità della cute e ridurre il rischio di nuove infezioni intramammarie.

Il nostro programma post-mungitura, supportato da studi scientifici, aiuta i produttori di prodotti lattiero-caseario a controllare sia le vie di contaminazione ambientale che quelle contagiose, favorendo al contempo la salute a lungo termine della pelle dei capezzoli e la qualità del latte all'interno di Dairy Prime.

Cow in milking parlor being milked with milking device.

I costi nascosti di una scarsa protezione post-mungitura

Queste difficoltà stanno influendo sulle prestazioni della tua azienda lattiero-casearia?

  • Maggiore esposizione agli agenti patogeni della mastite ambientale e contagiosa dopo la mungitura
  • La pelle secca o danneggiata dei capezzoli favorisce la persistenza batterica
  • Maggiore contaminazione batterica sui capezzoli
  • Diminuzione della qualità del latte, aumento della necessità di trattamenti e calo della produttività

Evidenze scientifiche confermano che la protezione post-mungitura e le condizioni della cute del capezzolo influenzano direttamente la carica batterica e il rischio di mastite.

Preservare la salute della pelle del capezzolo per ridurre il rischio di mastite
Tecnologia Emulsiocare® per il trattamento della pelle

Close-up view of a cow’s udder and teats on a dairy farm.

La condizione della pelle del capezzolo gioca un ruolo centrale nella prevenzione della mastite.
Uno studio in vivo condotto dall'Università di Gand e da M-Excellence ha dimostrato una forte correlazione tra la salute della cute dei capezzoli e la carica batterica residua in un'azienda zootecnica con fini commerciali.

Cosa ha mostrato lo studio:

  • La pelle dei capezzoli secca o molto secca è associata a una carica batterica significativamente più elevata, compresi lo Staphylococcus spp. e gli organismi simili allo Streptococcus 
  • Le vacche trattate con un prodotto per l'immersione del capezzolo dopo la mungitura a base di Emulsiocare hanno mostrato, nel tempo, un rischio minore di secchezza o estrema secchezza della pelle dei capezzoli rispetto al gruppo di controllo 

Perché è importante:

Una cute del capezzolo sana ed elastica limita la persistenza batterica e favorisce un'efficace disinfezione post-mungitura, affrontando contemporaneamente due fattori di rischio fondamentali per la mastite.

Massimo livello di protezione post-mungitura
Protezione comprovata contro la contaminazione ambientale
Tecnologia barriera Shield®

Close-up of a cow’s udder and teats viewed through a metal rail.

Tra una mungitura e l'altra, i batteri provenienti dalla lettiera, dal letame e dall'ambiente circostante possono contaminare i capezzoli ed entrare nel dotto lattifero.
Uno studio indipendente in vitro condotto dall'Università di Gand ha dimostrato l'efficacia della tecnologia barriera Shield® nel limitare la contaminazione ambientale post-mungitura.

Approfondimenti principali dello studio:

  • Shield® forma una forte barriera protettiva sulla superficie del capezzolo
  • Riduce in modo significativo la penetrazione batterica rispetto all'assenza di immersione o a un'immersione convenzionale in iodio
  • Ha ottenuto una riduzione del 72,4% della contaminazione batterica, rispetto al 44,4% di una convenzionale immersione del capezzolo in iodio 

Perché è importante:

Quando la contaminazione ambientale rappresenta la sfida principale, un trattamento barriera con immersione del capezzolo post- mungitura offre una protezione fondamentale durante il periodo ad alto rischio tra una mungitura e l'altra. 


Tecnologia combinata Shield® & Cynergy™

Cow teat product

Quando sono presenti pressioni di contaminazione sia ambientale che contagiosa, combinare la protezione fisica con una forte disinfezione diventa essenziale.
Un terzo studio indipendente in vitro condotto dall'Università di Gand ha valutato l'efficacia di un'immersione del capezzolo post-mungitura combinando la tecnologia barriera Shield® con la disinfezione con biossido di cloro Cynergy™, rispetto ad altre soluzioni post-mungitura.

Principali risultati:

  • La combinazione di Shield® e Cynergy™ ha ottenuto una riduzione del 89,8% della contaminazione batterica, il più alto livello di protezione osservato nello studio.
  • Oltre le aspettative: 
    • Nessuna immersione post-mungitura (nessuna protezione)
    • Una convenzionale immersione del capezzolo in iodio (riduzione del 44,4%)
    • Un'immersione del capezzolo solo con barriera Shield® (riduzione del 72,4%)
  • Combina:
    • Una pellicola protettiva per impedire l'ingresso dei batteri
    • Disinfezione potenziata grazie alla tecnologia al biossido di cloro Cynergy™.

Perché è importante:

Quando l'esposizione ambientale e la contaminazione già presente sulle mammelle rappresentano le sfide principali, la combinazione di protezione barriera e disinfezione garantisce il massimo livello di sicurezza dopo la mungitura.

La scelta post-mungitura è importante per Dairy Prime

L'igiene post-mungitura non è una questione che si risolve con una soluzione valida per tutti. All'interno di Dairy Prime, la scelta della soluzione post-mungitura deve essere guidata da:

  • La via di contaminazione dominante (ambientale, contagiosa o entrambe)
  • La condizione della pelle del capezzolo
  • Il livello di contaminazione batterica nell'azienda agricola

Evidenze scientifiche dimostrano che la scelta di un disinfettante per capezzoli post-mungitura influisce direttamente sulle condizioni della pelle dei capezzoli e sui livelli di contaminazione batterica.


Rafforza il tuo programma Dairy Prime con il supporto di esperti

La prevenzione delle malattie è una specialità di Ecolab.

I nostri esperti ti aiutano a integrare le procedure igieniche pre e post mungitura in una strategia Dairy Prime coerente, fornendo supporto in materia di:

Salute  animale Integrità  della pelle del capezzolo Qualità  del latte Performance dell'azienda agricola e ROI 

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Programma di igiene lattiero-casearia di Ecolab

Il programma di igiene lattiero-casearia di Ecolab offre un supporto professionale in materia di salute delle mammelle, pulizia e disinfezione delle sale di mungitura e biosicurezza in azienda.

Che la tua priorità sia la salute degli animali o il mantenimento dei più elevati standard di igiene nelle aziende zootecniche, la nostra guida tecnica fornisce soluzioni su misura per sistemi di mungitura rotativi, sale di mungitura e sistemi di mungitura robotizzati.

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