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Benvenuto alla serie video Fireside Chat di Ecolab: un'opportunità esclusiva per acquisire conoscenze privilegiate dai principali leader del settore
tra cui Chris Holmes (Griffith Foods), Jan Pederson (Nilfisk Food) e Nigel Blitz (Campden BRI).
Ora hai accesso agli approfondimenti e ai trend più recenti degli esperti nel settore della macellazione (carne) e dell'industria ittica e dei frutti di mare.
L'episodio 3, Domande e risposte sulle proteine di alimenti e bevande, con Nigel Blitz, Safety & Quality Specialist di Campden BRI, è disponibile per la visione.
Episodi precedenti
Episodio 1:
Il viaggio digitale dell'igiene
Con Chris Holmes
Episodio 2:
Il viaggio digitale dell'igiene
Con Jan Pederson
Prodotti specialistici nella lavorazione delle proteine
![](https://en-it.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Programs/NalcoWPS/IPD-Inspexx-Image-550x310/Inspexx--210.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=780BD5D617598B3A4A8AE9C40EF92031)
Disinfezione nei processi industriali
![Manual Cleaning Insight Solution image](https://en-it.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Markets/FandB/MCI-page/MCI_Welcome_Food_Plant_img_550x310-jpg.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=CFDCE5C59666B337C27A116149A4A539)
Approfondimenti sulla pulizia manuale (MCI)
La nostra Manual Cleaning Insights è una tecnologia IIoT per gli impianti di alimenti e bevande. Misura le attività clean out-of-place per contribuire a garantire risultati affidabili.
![Close-up-of-foam-on-food-processing-machine](https://en-it.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Food-and-Beverage-Images/Close-up-of-foam-on-Food-Processing-Machine_2/Close-up-of-foam-on-food-processing-machine-550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=E897038E6219E32B812E11C42F7379D7)
Pulizia con schiuma OPC
Programma di pulizia con schiuma Ecolab: detergenti in schiuma, disinfettanti, assistenza e manutenzione per garantire la produzione di alimenti sicuri.
Storie di clienti di successo
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![Still shots from application of Exelerate TUFSOIL promotional video](https://en-it.ecolab.com/-/media/Widen/Food-Beverage/Food-Processing/Footage--B-Roll00173120Still003Crop550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=A8D5CEBEB97B4353F0FF7DEC5AC1B5B7)
Exelerate™ Tufsoil
Exelerate™ Tufsoil ha visivamente disciolto i depositi di carbonio e ciò è stato evidente subito dopo l'applicazione del prodotto sulla superficie.
![Food and beverage processing plant](https://en-it.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Markets/FandB/EU-Campaign/foodbev_processing_550x310-jpg.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=98E0400FEDE2B38C5A404438ACE3D7E5)
Disinfezione senza risciacquo
Utilizzando le innovazioni Ecolab, lo stabilimento ha ottimizzato il processo di pulizia, aumentato la sostenibilità e guadagnato il tempo di produzione aggiuntivo di cui aveva bisogno.
![food processing worker with iPad](https://en-it.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Programs/Pest/Food-Processing-with-iPad-550x310.jpg?h=310&iar=0&w=550&hash=F6ABDA6C365AF9E1044004A72C3645D0)
Approfondimenti sulla pulizia manuale (MCI)
MCI traccia e misura digitalmente le attività di pulizia manuale per fornire informazioni immediate per risultati controllati e affidabili.