Informazioni

Sysco è leader globale nella vendita, commercializzazione e distribuzione di alimenti e prodotti correlati ai clienti che preparano i pasti fuori casa. Ciò include ristoranti, strutture sanitarie e scolastiche, strutture ricettive, luoghi di intrattenimento e altro ancora.

L'azienda si impegna a garantire il successo ai propri clienti attraverso competenze, prodotti e soluzioni leader del settore. Si impegna inoltre a fornire prodotti incentrati sulla sostenibilità, a prendersi cura delle persone e delle comunità e a proteggere il pianeta.

In qualità di distributore di Ecolab, Sysco collabora con Ecolab per fornire valore ai clienti di Sysco e di Ecolab attraverso soluzioni innovative e competenza.

Azioni

In collaborazione con Ecolab, Sysco ha implementato una suite di soluzioni volte ad aumentare l'efficienza operativa, migliorare l'esperienza degli ospiti, offrire un impatto ambientale positivo e salvaguardare i lavoratori.

Ecolab aiuta Sysco a raggiungere questi obiettivi attraverso prodotti per la pulizia di alta qualità e facili da usare con i marchi Ecolab e Keystone. Queste soluzioni aiutano a risparmiare acqua ed energia e a ridurre notevolmente i rifiuti solidi.

Essi includono:

• Dose unitaria Keystone: un programma di pulizia in compresse che semplifica la routine di pulizia garantendo agli ospiti una pulizia di livello professionale. Il sistema prevede inoltre una riduzione del 98,8% dei rifiuti da imballaggio in plastica¹ e contribuisce a un notevole risparmio di acqua ed energia durante il processo di pulizia.
• Keystone Ultimate: offre risultati eccezionali contribuendo al tempo stesso a ridurre l'impatto ambientale delle attività di ristorazione, in parte attraverso tempi di lavaggio ridotti e meno imballaggi in plastica rispetto ai tradizionali secchi di plastica da cinque galloni.
• Keystone Solid Power™ XL: un detergente per il lavaggio meccanico delle stoviglie altamente concentrato che consente il 50% di lavaggi in più per capsula, riducendo i rifiuti da imballaggio del 33%.²
• Detergente igienizzante per pavimenti senza risciacquo Keystone Wash 'n Walk™: una soluzione one-step per la pulizia e l'igienizzazione dei pavimenti che consente di risparmiare acqua ed energia aumentando la produttività.³

Inoltre, Ecolab fornisce a Sysco una gamma di prodotti certificati Green Seal e conformi agli standard Safer Choice dell'EPA statunitense.

Risultati

Come risultato di queste iniziative, Sysco non solo ha migliorato le proprie performance aziendali, ma ha anche fornito soluzioni superiori ai propri clienti, risparmiando notevoli quantità di acqua ed energia e riducendo notevolmente le emissioni di gas serra e i rifiuti.

1. La riduzione dei rifiuti di plastica è un'approssimazione basata sull'utilizzo da parte dei clienti di tutti e sei i prodotti ReadyDose di Ecolab, ipotizzando l'utilizzo di un cartone di ciascun prodotto al mese per 12 mesi, rispetto all'utilizzo equivalente di prodotti liquidi Ecolab, reso possibile dalle dimensioni più piccole e leggere della confezione per le compresse solide.↵
2. Rispetto a Solid Power™ e Solid Power™ Plus.↵
3. In base all'eliminazione della fase del risciacquo dei pavimenti dalle istruzioni per l'uso consigliato, come stabilito tramite i test Ecolab.↵