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Elaine Black, Ph.D.

Direttore, Sicurezza alimentare e Salute pubblica

La Dott.ssa Elaine Black è direttore della divisione per la sicurezza alimentare e la salute pubblica di Ecolab.  La Dott.ssa Black è una microbiologa e attualmente dirige il programma per la sicurezza alimentare e la salute pubblica e iniziative sulle politiche.  

 

La Dott.ssa Elaine Black è direttore della divisione per la sicurezza alimentare e la salute pubblica di Ecolab.  La Dott.ssa Black è una microbiologa e attualmente dirige il programma per la sicurezza alimentare e la salute pubblica e iniziative sulle politiche.

In precedenza, la Dott.ssa Black è stata direttore della divisione Relazioni con le agenzie per gli Affari regolatori di Ecolab, dove ha lavorato con la Divisione antimicrobici EPA degli Stati Uniti e Associazioni leader del commercio di antimicrobici.  Nel 2020 ha lavorato con il Centro per i prodotti chimici biocidi per creare un elenco dei prodotti disinfettanti contro la COVID-19, divenuto poi una base per l'Elenco N dell'EPA.

La Dott.ssa Black si è unita a Ecolab nel 2010 come principale microbiologa del team Analisi e microbiologia globale dell'azienda, in cui ha supportato progetti per l'innovazione, e ha gestito in seguito il team Microbiologia e servizi tecnici, fornendo supporto critico interdivisionale a team sul campo e clienti nei settori della sicurezza alimentare e della microbiologia.

Prima di unirsi a Ecolab, la Dott.ssa Black ha condotto ricerca postdottorato e ricoperto ruoli come professore associato presso le Università del Delaware e del Minnesota, dedicandosi a nuove tecnologie di produzione di alimenti e prodotti freschi, il settore lattiero-caseario e la sicurezza alimentare delle proteine.  Ha un BSc in Scienze degli alimenti e un PhD in Microbiologia alimentare, conseguiti presso lo University College di Cork, in Irlanda.