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Esperti di sicurezza alimentare e salute pubblica

I nostri esperti di sicurezza alimentare e salute pubblica offrono la propria competenza per debellare le patologie di origine alimentare e garantire alimenti sicuri al fine di proteggere le persone e i business dai rischi legati agli agenti patogeni.
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John Barcay, PhD

Il Dr. John Barcay, il massimo esperto in entomologia di Ecolab, è da poco venuto a mancare inaspettatamente. Durante la sua carriera di quasi 30 anni in Ecolab, il Dr. Barcay si è specializzato nello sviluppo di programmi per la gestione integrata delle infestazioni. Ha ottenuto numerosi brevetti, molteplici pubblicazioni ed è stato un portavoce nazionale per i problemi relativi all'entomologia urbana.

"L'apporto del Dr. Barcay alla divisione Pest Elimination di Ecolab è inestimabile",
ha affermato Kris Kielsa, dirigente
della divisione Institutional dell'azienda in Nord America e, precedentemente, della sezione Pest Elimination. "Familiari, amici, colleghi e tutto il settore sentiranno davvero la sua mancanza".

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Elaine Black, PhD

La dott.ssa Elaine Black è Lead Microbiologist per la divisione Global Analytical and Microbiological Services presso Ecolab. Gestisce il team dei Servizi tecnici di microbiologia, fornendo supporto e competenza in materia microbiologica ai clienti nel settore alimentare e delle bevande, della ristorazione, alberghiero e dell'assistenza sanitaria.

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John Hanlin, PhD

Il dott. John Hanlin sostiene le iniziative strategiche in materia di salute pubblica per Healthcare, Water and Process Services e altre divisioni di Ecolab. La sua competenza in materia di salute pubblica e sicurezza alimentare fornisce le basi per una visione a livello aziendale dei problemi di prevenzione delle infezioni e controllo della contaminazione.

sima hussein, CP-FS

Sima è Director of Food Safety and Customer Standards presso la divisione di servizi di vendita al dettaglio di prodotti alimentari Ecolab. È un'esperta di sicurezza alimentare, con una formazione in scienze alimentari, sicurezza alimentare e microbiologia.

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Oriana Leishman, MPH, PhD

La dott.ssa Oriana Leishman è Lead Microbiologist per la divisione Food & Beverage di Ecolab. È responsabile dello sviluppo di nuovi prodotti e programmi per la promozione di iniziative di sicurezza alimentare presso i nostri clienti operanti nell'industria degli alimenti e bevande.

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Tatiana Lorca, PhD

La dott.ssa Tatiana Lorca offre servizi di audit, training e consulenza e sostegno scientifico alla catena dell'approvvigionamento alimentare dei clienti Ecolab e dell'industria alimentare in generale.

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Youkai Lu, PhD

Il dott. Youkai Lu è Food Safety Associate Director della divisione Food & Beverage di Ecolab China. Guida un team di addetti alla sicurezza alimentare che forniscono valutazione dei rischi, training e consulenza per l'industria alimentare e delle bevande cinese.

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Susan Nie, BS, MBA 

Susan Nie è Food Safety Leader per le regioni della Grande Cina e dell'Asia Pacifico di Ecolab. Apporta competenze tecniche e consulenze per i clienti interni ed esterni sulle questioni legate alla sicurezza alimentare, identificando e tracciando i nuovi trend e le nuove strategie di controllo nell'ambito della sicurezza alimentare.

Ruth Petran, Ecolab Food Safety Expert
Ruth Petran, PhD

La dott.ssa Ruth Petran offre competenza e consulenza tecnica a clienti interni ed esterni su problemi relativi alla sicurezza alimentare e alla salute pubblica identificando tendenze emergenti e nuove strategie di controllo in materia di sicurezza alimentare.

Mandy Sedlak, RS/REHS

Mandy è Food Safety e Public Health Manager per EcoSure, una divisione di Ecolab, ed è responsabile della risposta del Dipartimento della salute, della risposta alle malattie causate dagli alimenti, dell'interpretazione dei codici alimentari e di fornire istruzione e raccomandazioni per aiutare i clienti ad adottare le migliori pratiche per ridurre i rischi nelle operazioni quotidiane.

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Anna Starobin, CPFS, MD
La dott.ssa Anna Starobin è responsabile della sicurezza alimentare, delle verifiche ambientali, della valutazione delle apparecchiature, della prevenzione e guarigione delle epidemie, dell'aspetto normativo, e della ricerca e sviluppo dei prodotti per i clienti Ecolab del servizio rapido e della vendita di alimentari al dettaglio negli Stati Uniti e a livello internazionale.
Webinar sulla sicurezza alimentare

Le nostre presentazioni online gratuite sono tenute da esperti del settore alimentare, accademico, normativo e culinario che discutono di temi legati ai diversi aspetti della sicurezza alimentare.